Giai đoạn từ khi sáng mắt cua đến trước khi xả nhụy kéo dài khoảng 45 đến 55 ngày tùy thuộc vào giống sầu riêng và điều kiện thời tiết. Đây là khoảng thời gian vô cùng nhạy cảm vì cây phải vừa nuôi dưỡng hàng ngàn chùm hoa vừa duy trì sự ổn định của bộ lá. Bất kỳ sự mất cân bằng nào về nước, dinh dưỡng hoặc sự tấn công của sâu bệnh trong thời điểm này đều có thể dẫn đến hiện tượng thui mắt cua, rụng hoa hàng loạt hoặc rụng trái non sau khi xả nhụy.

Ngay khi quan sát thấy các mầm hoa (mắt cua) nhú ra đều trên các cành mang trái và đạt độ dài từ hai đến ba phân, bà con cần tiến hành nhấp nước trở lại. Việc tưới nước giai đoạn này đòi hỏi sự tỉ mỉ rất cao. Tuyệt đối không được tưới đẫm ngay lập tức vì sự thay đổi độ ẩm đột ngột sẽ khiến cây bị sốc nước, dẫn đến tình trạng rụng mắt cua hoặc cây tự động phóng đọt non cạnh tranh dinh dưỡng. Lần tưới đầu tiên chỉ nên tưới nhẹ phớt qua mặt đất, sau đó tăng dần lượng nước và thời gian tưới qua từng ngày cho đến khi đạt mức ẩm độ bình thường. Duy trì nhịp độ tưới từ một đến hai ngày một lần nhằm giữ đất luôn đủ ẩm.

Khi mắt cua đã phát triển thành các chùm hoa rõ rệt, cây bắt đầu đòi hỏi nguồn dinh dưỡng lớn để nuôi hoa mập và khỏe. Dưới gốc, bà con tiến hành bón bổ sung phân NPK có tỷ lệ cân bằng như 15-15-15 hoặc 16-16-16 kết hợp với một lượng nhỏ phân hữu cơ nở và các chất trung vi lượng như Canxi, Magie, Bo. Dinh dưỡng cân bằng giúp chùm hoa vươn dài, cuống hoa dai chắc và hạt phấn đạt chất lượng cao.

Song song với việc bón phân gốc, kỹ thuật tỉa hoa là bước không thể bỏ qua để tập trung dinh dưỡng nuôi các chùm hoa chất lượng nhất. Khi chùm hoa dài khoảng ba đến năm phân, bà con tiến hành tỉa đợt một: loại bỏ toàn bộ hoa mọc ở thân chính, hoa ở đầu cành nhỏ yếu và các chùm hoa mọc quá sát vách cành. Chỉ giữ lại những chùm hoa mọc ở mặt dưới của các cành to khỏe, cách thân chính khoảng 0.5 đến 1 mét. Đến khi hoa dài khoảng tám đến mười phân, tiến hành tỉa đợt hai để khoảng cách giữa các chùm hoa trên cành duy trì từ 15 đến 20 phân, tránh để chùm hoa quá dày gánh nặng cho cành.

Một vấn đề kỹ thuật mang tính sống còn trong giai đoạn này là quản lý cơi đọt. Nếu cây sầu riêng đi đọt non cùng lúc với thời điểm hoa đang phát triển hoặc chuẩn bị xả nhụy, toàn bộ dinh dưỡng sẽ bị dồn lên nuôi lá, khiến hoa bị suy yếu, rụng cuống hoặc rụng trái non hàng loạt sau đó. Trường hợp mắt cua vừa sáng mà cây có dấu hiệu nhú đọt, bà con có thể chủ động "kéo đọt" bằng cách bón phân đạm cao kết hợp phun Amino Acid để đọt phát triển nhanh và già lá cùng lúc với thời điểm hoa xả nhụy. Ngược lại, nếu hoa đã lớn (trước xả nhụy khoảng 15 đến 20 ngày) mà cây mới nhú đọt, bắt buộc phải dùng các biện pháp "chặn đọt" hoặc "dìu đọt" bằng cách phun các dòng phân bón lá giàu Lân và Kali (như MKP) để làm đọt non đứng lại, không cạnh tranh dinh dưỡng với hoa.

Để chuẩn bị tốt nhất cho quá trình thụ phấn, việc chăm sóc hoa qua đường lá đóng vai trò then chốt. Từ giai đoạn chùm hoa hình thành đến trước khi nở từ 7 đến 10 ngày, bà con cần phun bổ sung định kỳ các dưỡng chất qua lá như Bo, Canxi-Bo, Amino Acid và Kẽm. Bo đóng vai trò tăng sức sống cho hạt phấn, giúp ống phấn vươn dài và tăng tỷ lệ đậu trái; Canxi giúp cuống hoa dai chắc, chống vỡ tế bào gãy cuống; Kẽm và Amino giúp hoa sáng, không bị vàng khô.

Cuối cùng, công tác bảo vệ hoa trước các tác nhân gây hại cần được thực hiện nghiêm ngặt. Chùm hoa sầu riêng chứa nhiều mật ngọt nên rất hấp dẫn các loại sâu bệnh. Bọ trĩ, rệp sáp và sâu ăn bông là những đối tượng chích hút và cắn phá nguy hiểm nhất, làm hoa bị biến dạng, thâm đen hoặc rụng. Bên cạnh đó, bệnh thán thư bông do nấm gây ra cũng khiến hoa bị khô thối trong điều kiện thời tiết sương muối hoặc mưa thất thường. Bà con cần chủ động phun phòng ngừa định kỳ từ 7 đến 10 ngày một lần bằng các dòng thuốc sinh học hoặc thuốc hóa học mát (dạng WG, SC).

Lưu ý quan trọng: Trước khi hoa xả nhụy khoảng 4 đến 5 ngày, phải ngừng toàn bộ việc phun thuốc hóa học và phân bón lá lên chùm hoa, đồng thời chủ động giảm khoảng 20% đến 30% lượng nước tưới dưới gốc để tạo điều kiện tốt nhất cho hoa xả nhụy và thụ phấn thành công.